Hoje à noite vou fazer uma sopa de costelas e coxas de frango. Primeiro, vou colocar algumas fatias de gengibre no fundo do tacho de barro. Após escaldar as costelas, vou juntá-las com os pedaços de coxa de frango e adicionar bastante água quente, deixando cozinhar lentamente. Quando a sopa ferver, vou retirar a espuma e reduzir o fogo, permitindo que o aroma se liberte lentamente. Depois, vou adicionar algumas tâmaras e goji, e o calor vai se espalhar pela cozinha com o som borbulhante.
Quando a cor do caldo se torna espessa e branca, o aroma da carne misturado com a doçura das tâmaras flutua no ar. Servindo uma tigela e segurando-a na mão, mesmo que os dedos se encolham com a temperatura, é difícil soltar. As costelas desmancham-se facilmente, a carne do peito de frango derrete na boca, e o caldo quente desliza pela garganta, aquecendo o estômago até o coração. Numa noite assim, envolvido por uma tigela de sopa quente, até o cansaço se dissipa silenciosamente. #PI##BTC##ETH#
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PowerAndRateKmb
· 08-24 11:46
Não pode ser misturado, os sabores se misturam, não é só colocar todas as carnes para cozinhar juntas que fica saboroso!
Hoje à noite vou fazer uma sopa de costelas e coxas de frango. Primeiro, vou colocar algumas fatias de gengibre no fundo do tacho de barro. Após escaldar as costelas, vou juntá-las com os pedaços de coxa de frango e adicionar bastante água quente, deixando cozinhar lentamente. Quando a sopa ferver, vou retirar a espuma e reduzir o fogo, permitindo que o aroma se liberte lentamente. Depois, vou adicionar algumas tâmaras e goji, e o calor vai se espalhar pela cozinha com o som borbulhante.
Quando a cor do caldo se torna espessa e branca, o aroma da carne misturado com a doçura das tâmaras flutua no ar. Servindo uma tigela e segurando-a na mão, mesmo que os dedos se encolham com a temperatura, é difícil soltar. As costelas desmancham-se facilmente, a carne do peito de frango derrete na boca, e o caldo quente desliza pela garganta, aquecendo o estômago até o coração. Numa noite assim, envolvido por uma tigela de sopa quente, até o cansaço se dissipa silenciosamente. #PI# #BTC# #ETH#