六両の新鮮な食材を選び、今晩はそれを食べることにします。まず、丁寧にきれいに処理し、料理酒と生姜のスライスで軽くマリネして臭みを取ります。熱した鍋に冷たい油を入れ、両面がきつね色になるまで焼きます。次に、長ネギの部分と生醤油を加えて風味を引き立て、少しの熱湯を注いで10分間蒸し煮します。スープが濃くなったら、ネギの小口切りを振りかけて完成です。外皮が少し焦げていて、中はやわらかく、一口食べると肉の香りが広がり、白ご飯と一緒に食べると、この夕食は本当に満足できます。 #PI# #ETH# #BTC#